Anti-Inflammatory and Bacteriostatic Effects of Hydrogen-Rich Water on Rats With Periodontitis

富氢水对牙周炎大鼠的抗炎和抑菌作用

来源：Journal of Food Biochemistry DOI：10.1155/jfbc/5917799

 

摘要内容

该研究探讨了富氢水（HRW）对牙周炎大鼠模型的抗炎和抑菌作用。实验通过丝线结扎和牙龈涂抹牙龈卟啉单胞菌（Pg）溶液建立大鼠牙周炎模型，发现HRW可显著减少Pg菌落数、降低促炎因子（TNF-α、IL-1β、IL-6）水平，并提升抗炎因子IL-10水平，同时缓解牙槽骨吸收和牙龈炎症。

 

研究目的

验证HRW通过抑制牙周病原菌生长和调节炎症反应，预防或改善牙周炎的效果。

 

研究思路

模型构建：通过丝线结扎大鼠上颌磨牙并涂抹Pg溶液诱导牙周炎。

 

实验分组：分正常对照组、模型组（仅牙周炎）和HRW组（牙周炎+HRW干预）。

 

干预措施：HRW组连续7天摄入富氢水（氢浓度≥1 ppm），其他组用生理盐水。

 

数据测量：评估菌落数、牙周临床指标（探诊深度、出血指数）、血清/龈沟液炎症因子及组织病理学变化。

 

测量数据及意义

Pg菌落数（表2）  

 

数据来源：表2显示HRW组菌落数显著低于模型组（601±32 vs. 658±17）。  

 

意义：证实HRW直接抑制Pg生长，具有抗菌作用。

牙周临床指标（表1、图1）  

 

 

数据来源：表1显示模型组探诊深度（2.26±0.03 mm）显著高于对照组（0.19±0.01 mm），HRW组改善；图1展示模型组牙龈红肿。  

 

意义：HRW缓解牙周炎症状（如牙龈出血、牙槽骨吸收）。

炎症因子水平（图3、表3）  

 

数据来源：  

 

图3显示模型组血清TNF-α、IL-1β、IL-6显著升高，HRW组降低（如TNF-α：模型组约30 ng/mL vs. HRW组约20 ng/mL）。  

 

表3显示龈沟液中HRW组IL-10水平（166.38±8.70 pg/mL）高于模型组（88.61±12.27 pg/mL）。  

 

意义：HRW通过调节促炎/抗炎因子平衡减轻系统性炎症。

组织病理学结果（图2）  

 

数据来源：图2显示模型组牙槽骨吸收和炎症细胞浸润，HRW组病理改善。  

 

意义：HRW减少牙周组织破坏。

 

丹麦Unisense电极数据的意义

测量内容：使用Unisense 50μm玻璃针氢传感器验证HRW中氢浓度≥1 ppm（维持5小时内）。  

 

研究意义：  

实验可靠性：确保HRW制备的标准化和有效性，排除氢浓度不足对结果的干扰。  

 

生物学相关性：氢分子的小尺寸和高渗透性使其能有效扩散至牙龈组织，抑制局部炎症和细菌。  

 

方法学创新：通过实时监测氢浓度，为后续临床转化提供剂量参考。

 

结论

HRW通过以下机制改善牙周炎：  

抑制Pg等牙周病原菌增殖（表2）。  

降低促炎因子（TNF-α、IL-1β、IL-6），提升抗炎因子IL-10（图3、表3）。  

缓解牙槽骨吸收和牙龈炎症（图2）。  

研究支持HRW作为安全、无创的牙周炎辅助治疗策略。